Hva er dambruk?
Vi velger å bruke begrepet dambruk i betydning for oppdrettsanlegg som brukes til å oppdrette fisk i dammer eller kar i ferskvann stedet for i fjorder eller havområder. Oppdrettsanlegg kan være av ulik størrelse og omfang, fra små lokale anlegg til større anlegg.
Fiskeoppdrett i dammer kan ha mange ulike formål, blant annet å produsere fisk til mat, forskning og oppdrett av nye fiskearter. Noen av de vanligste fiskeartene oppdrettet i dammer eller kar inkluderer laks, ørret, abbor og karpe.
Akvakultur kan være en effektiv måte å produsere store mengder fisk på en bærekraftig måte, da oppdrett kan kontrolleres nøye og overvåkes for å minimere miljøpåvirkningen. Det kan imidlertid fortsatt være utfordringer med å opprettholde god vannkvalitet og forebygge sykdommer blant fisken, noe som krever kontinuerlig overvåking og vedlikehold av dammen eller karet.
I et oppdrettsanlegg kan fisken fôres med kommersielt fiskefôr og helsen følges nøye. Fisken blir vanligvis oppdrettet i dammer eller kar til den når en passende størrelse og vekt for salg.